DE LA HUERTA A LA MESA
ENSALADAS
DEL MERCAT
4.75€Tomate, cebolla tierna y aceitunas.DE BURRATA
9.75€Tomate, rúcula, burrata y pesto con tostadas de pan crujiente.TEMPLADA
9.75€Brotes verdes con tomate cherry, queso gorgonzola, manzana, quesos va- riados, bacon, solomillos de pollo rebozados, picatostes, saquitos de queso de cabra y salsa módena.DE POLLO
9.75€Brotes verdes con solomillos de pollo, champiñón, picatostes, tomates cherry, manzana, piñones y salsa césar.
DE SALAZONES
9.75€Lechuga con tomate, atún, mojama, bacalao, queso fresco, huevo duro, pimiento asado, taperas y aceitunas.CAPRICHOSA
9.75€Brotes verdes con frutos secos, miel, queso de cabra, jamón crujiente, tomates cherry, crema de módena y tostones de pan.AGUACATE
9.75€Brotes verdes con pasas, kikos, pistachos, tomates cherry, requesón, bacon crujiente y aguacate.Cabra y ESPINACAS
9.75€Espinacas, tomate, rulo de cabra, mermelada de tomate, cebolla crujiente, nueces, piñones y manzana.
LA PICAETA DE L’ESTACIÓ
Las de ahora y las de siempre
Cesta de pan
0.95€Pan tostado con ajoaceite y tomate
3.25€Tortitas de camarón (3 ud.)
3.75€Tiras de berenjena con miel de caña
4.75€Aros de cebolla
4.75€Morro frito crujiente
4.75€MEDIA RACIÓN 3.25€Oreja a la plancha
4.75€Queso camembert con confitura de arándanos
5.25€Bravas del Mercat
5.75€Verduras en tempura
5.75€Palitos de queso con salsa de mostaza y miel
5.75€Ensaladilla rusa
6.75€MEDIA RACIÓN 4.25€
Patatas fritas, bacon crujiente y salsas de quesosCHOSA
6.75€Tortilla de patata trufada
6.75€Ajoarriero
6.75€MEDIA RACIÓN 4.25€Alitas de pollo a la barbacoa
6.75€Lágrimas de pollo con salsa de mostaza y miel
6.75€Queso de cabra con confitura de tomate
6.75€Morcilla de burgos con mermelada de tomate
6.75€Verduras a la plancha
11.75€MEDIA RACIÓN 6.75€abla de jamón ibérico y queso
12.75€MEDIA RACIÓN 7.75€
Del mar a l’estació
Piruleta de gamba (4ud.)
5.50€Gambas al ajillo
8.75€Gambas en tempura
8.75€Calamar a la romana
8.75€MEDIA RACIÓN 5.75€Esgarraet de bacalao
8.75€MEDIA RACIÓN 5.75€Calamar plancha
8.75€Sepionet a la plancha
8.75€
Pata de pulpo a la gallega
S/MERCADOMejillón
7.75€Anchoas caseras con tomate
7.75€MEDIA RACIÓN 4.25€Anchoas caseras con queso fresco o manchego
9.75€Cazuela de habas, ajos tiernos y calamares a la plancha
9.75€
CROQUETEANDO
Croquetas de camarón
1.10€Croquetas de chipirón
1.10€Croquetas de boletus
1.10€Croquetas de jamón
1.25€
Croquetas de pollo
1.25€Croquetas de cocido
1.25€Croquetas de rabo de buey
1.50€Croquetas de bacalao
1.35€
CON UN PAR DE HUEVOS Y PATATAS
Huevos rotos con:
Jamón
7.75€Bacon y piruletas de gambas
7.75€Chistorra y patatas
7.75€Pisto casero y longaniza
8.75€
Embutidos y habas
8.75€Trufa y jamón ibérico
9.75€Foie, cebolla caramelizada
9.75€
AMASANDO Y AL HORNO
TOSTAS
*Todas las tostas se sirven acompañadas de patatas fritas.
MALLORQUINA
7.75€Sobrasada, cebolla y queso fundido.QUESOS
7.75€Tomate, quesos variados y queso fundido.ARANBRIE
7.75€Queso brie con arándanos.DE VERDURAS
7.75€Calabacín, berenjena, champiñón, espárragos, pimiento, cebolla y queso fundido.DE PATÉ
8.75€Paté de pimienta, jamón serrano, cebolla y queso fundido.DE CABRA
8.75€Tomate, queso de cabra, bacon, cebolla caramelizada y queso fundido.
salmón y roquefort
8.75€Tomate, huevo revuelto, salmón, roquefort y queso fundido.de foie
8.75€Foie, cebolla caramelizada y queso fundido.pechuga
8.75€Tomate, cebolla, pechuga de pollo, bacon y queso fundido.barbacoa
8.75€Carne de ternera, bacon, cebolla, salsa barbacoa y queso fundido.de gambas
8.75€Tomate, huevo revuelto, gambas, bacon y queso fundido.